UNA FAMILIA DEDICADA A LA COCINA

Creando experiencias culinarias desde hace más de 20 años

Nuestra pasión por la cocina

El restaurante en A Estrada a Vila está impregnado de la personalidad de Diego Campos, director del restaurante y de su madre Maribel Vigo, consiguiendo una cocina apegada a sus raíces gallegas y con un espíritu creador en constante evolución.

Es cocina tradicional. Cada plato que sale de la cocina de A Vila lleva su sello.
Creativa. Todos los días trabajamos igual. Todos los días el trabajo es diferente.
De mercado. La materia prima Gallega manda en el plato.
Con espíritu Gallego. Ser Gallego no se elige, es un don y una responsabilidad en cocina.
Y en constante evolución.

A Vila es un lugar para vivir experiencias culinarias, para conocer los auténticos sabores gallegos. Para compartir y recordar.

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productos locales & Frescos

Estamos constantemente comprando y ayudando a las empresas locales y los agricultores con productos de origen local.

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Asesoramiento, Amabilidad y un Servicio Profesional.

Un restaurante es sinónimo de un gran equipo de profesionales que saben que el todo es mucho más que la suma de las partes, que un restaurante es más que una cocina, una sala y una bodega.
Nuestro equipo se compone de las siguientes personas, que con pasión por el detalle y mejora continua ofrecen a cada cliente que disfruta de una experiencia en A Vila asesoramiento, amabilidad y un servicio profesional.